2019臺中東勢新丁粄節活動開幕式，由曾榮獲全國中小學客家藝文競賽優異成績的東勢幼兒園舞蹈表演團隊帶來精彩的開場表演。客家委員會副主任委員楊長鎮、臺中市市長盧秀燕、立法委員江啟臣、臺中市議員冉齡軒、臺中市議員蔡成圭、臺中市議員蘇慶雲、臺中市政府民政局吳世瑋局長、臺中市政府客家事務委員會鄭育麟代理主任委員、東勢區農會劉正銘理事長、本區25里里長、本區各級學校校長等各界長官貴賓齊聚客家文化園區現場，共同向鄉新拜晚年，開啟「2019臺中東勢新丁粄節」活動序幕。

2月 17日早上10點40分從東勢客家園區到中山路的重要街道特別安排「歡慶踩街」華麗豐富的踩街表演活動。邀請東勢區表演團隊12個單位共襄盛舉，上城社區關懷據點、東勢農民老人會、東勢樂齡教室、泰昌社區關懷據點、東新國小扯鈴隊、中山國小客家歌舞隊、永安宮鯉魚伯公廟竹砲陣、中嵙社區客家歌舞班、臺中市東勢區新移民家庭關懷協會、活力有氧棒瑜珈協會等，配合本所特邀請國內知名身聲劇場、周本部長技藝團、東方炫舞團等展現異國多元跨界舞蹈表演，從東勢客家園區沿著中山路，最後回到客家文化園區滙演。這股由東勢在地表演團隊展現的藝術氣質，結合東勢客家新丁粄的地方節慶歡樂氣氛，可將「踩街藝術文化」精彩融入東勢特有的環境生態、人文精神中，讓在地的藝術呈現專業化、國際化，成為臺中藝術文化新亮點。